공공급식 운영 활성화 융자 지원의 대상은 지역 농산물을 생산하거나 가공, 유통해 학교, 어린이집, 복지시설 등 공공급식 기관에 식재료를 공급할 수 있는 법인이나 단체로, 공공급식과 직접적으로 연계된 역량을 갖춘 주체가 해당됩니다.

농업회사법인, 영농조합법인, 협동조합, 지역농협, 산지유통센터(APC), 식재료 공급센터, 도매시장법인 등이 주요 지원 대상에 포함되며, 지역 농산물의 안정적 공급 기반과 물류 체계를 갖춘 곳이 우선 고려됩니다.

또한 식재료의 위생 관리, 품질 유지, 적기 공급 등이 가능한 시스템을 갖춘 경우가 우대되며, 공공급식 기관과의 연계 실적, 공급 규모, 유통 인프라 확보 수준 등도 심사에 영향을 미칩니다.

일부 지자체는 지역 공공급식 플랫폼 구축 또는 지역 내 순환식자재 체계 강화를 위해 민간 위탁 공급업체나 지역 농가와 협력 체계를 갖춘 경우에도 신청을 인정하고 있습니다.